Đường huyết (Đái tháo đường) hiện đang là bệnh lý cực kỳ phổ biến và là gánh nặng y tế đối với toàn xã hội. Để kiểm soát tốt bệnh, bên cạnh việc dùng thuốc hạ đường huyết cùng chế độ nghỉ ngơi và luyện tập thích hợp thì chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn trong chỉ số đường huyết
Cỏ cà ri
Lá và hạt rất có lợi trong việc bình ổn lượng chỉ số đường huyết. Trong số nhiều thực phẩm hỗ trợ cho người bệnh tiểu đường thì cỏ cà ri luôn là loại được ưa thích với tác dụng tuyệt vời trong việc duy trì mức đường trong máu cân bằng, cải thiện hấp thu glucose và thúc đẩy bài tiết glucose.
Ớt cayenne
Có tác dụng chữa đái tháo đường, ớt cayenne giúp kiểm soát mức glucose trong máu bằng cách điều chỉnh nồng độ insulin và hàm lượng glycogen. Hợp chất capsaicin trong ớt có khả năng hạ chỉ số đường huyết
Quế
Quế là loại gia vị có tác dụng hữu hiệu đối với việc kiểm soát lượng đường máu và tăng độ nhạy cảm insulin. Nó có đặc tính kháng oxy hoá nên cũng giúp bạn hạ nồng độ chất béo trung tính của bệnh tiểu đường tuýp 2 và cholesterol. Nếu dùng trong khoảng thời gian 3 tháng, quế có thể kiểm soát huyết sắc tố A1c, yếu tố quyết định tính chất dài hạn của bệnh tiểu đường. Nó cũng hỗ trợ cho người mắc đái tháo đường tuýp 1, tuy nhiên chỉ được dùng 1 muỗng cà phê mỗi ngày.
Trứng
Trứng chứa một lượng protein cực cao, vì vậy nó sẽ làm cải thiện độ nhạy cảm insulin, chống viêm, tăng cường cholesterol HDL tốt và loại bỏ cholesterol LDL xấu. Trứng có thể giúp kiểm soát lượng chỉ số đường huyết.
Hạt Chia
Lượng carbohydrate thấp và giàu chất xơ giúp cải thiện sự hấp thu glucose trong máu. Hạt chia làm giảm tốc độ thực phẩm hấp thụ đi qua ruột non và sự bài tiết trong máu.
Hạt Chia có lợi ích đối với việc phòng ngừa và chữa trị chỉ số đường huyết, bởi vì chúng giúp điều chỉnh insulin.
Sữa chua Hy Lạp
Ngoài việc là một nguồn vi khuẩn tốt đối với sức khoẻ đường ruột, sữa chua là một lựa chọn tốt cho nhiều người bị bệnh tiểu đường. Để kiểm soát lượng đường trong máu giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim, sữa chua Hy Lạp cũng có những lợi ích tương tự nhờ cung cấp một hàm lượng men vi sinh. Sản phẩm sữa chua Hy Lạp không những giúp giảm cân mà còn tăng cường sức khoẻ đối với bệnh nhân tiểu đường type 2.
Củ nghệ
Curcumin – Một thành phần hoạt chất trong củ nghệ, giúp bạn kiểm soát mức cholesterol trong máu, viêm làm giảm thiểu khả năng bị bệnh tim. Nó cũng cải thiện tình trạng chức năng của thận – thường có tác động tiêu cực đối với người bị tiểu đường.
Quả hạnh nhân
Hạt phỉ, hạnh nhân, quả hồ đào, quả hạch Brazil, quả hồ trăn, hạt hướng dương, hạt mắc ca và quả óc chó là các nguồn chứa chất dinh dưỡng cao và hàm lượng carbohydrate thấp.
Các nghiên cứu tiết lộ việc sử dụng mỗi ngày những loại thực phẩm trên sẽ góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu, tình trạng viêm, mức cholesterol LDL và mức độ insulin.
Bông cải xoăn
Cực kỳ có lợi đối với bệnh tiểu đường tuýp 2, bông cải xoăn còn góp phần ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu. Ngoài ra, một số loại rau củ khác bao gồm rau diếp, cải bắp, rau bina, rau mùi tây, cần tây, dưa chuột, cà rốt, súp lơ và su hào cũng giúp tăng sự nhạy cảm insulin và có thể kiểm soát mức glucose trong máu hiệu quả hơn.
Ăn những loại thực phẩm này sẽ có ích cho trường hợp bị bệnh tiểu đường và béo phì, làm giảm khả năng phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2 bởi vì rau xanh chứa magie cũng được coi là chất kháng oxy hoá hữu hiệu.
tieu-duong-nen-an-gi -2
Bông cải trắng rất có lợi đối với chỉ số đường huyết
Hạt lanh
Để điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu và tăng cường sức khoẻ của tim thì hạt bí ngô là một chọn lựa phù hợp. Những người đang bị bệnh tiểu đường tuýp 2, sau khi dùng được 12 tuần, đã cho ra sự cải thiện nồng độ hemoglobin A1c. Chất xơ có độ hoà tan cao giúp hỗ trợ chức năng hệ tiêu hoá, giảm thiểu nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, ngăn chặn sự hình thành của cục máu đông, tăng độ nhạy cảm insulin và làm no lâu
hơn.
___________________________________________________________
Cùng tìm hiểu về nhịp tim và huyết áp
Tìm hiểu thêm về tăng huyết áp
Chia sẻ thêm về tăng huyết áp
Đọc và hiểu thêm về điều trị tiểu đường thai kỳ
Như thế nào là chăm sóc bệnh nhân tăng huyết áp
Xem thêm cơn đau thắt ngưc
Xem thêm về thức ăn dành cho người tiểu đường
Tìm hiểu thêm phối hợp thuốc huyết áp
