Tam cá nguyệt cuối cùng hay 3 tháng cuối kỳ là giai đoạn thai nhi phát triển nhanh về trí não lẫn cân nặng. Vì vậy, thực đơn cho bà bầu vào những tháng này cũng cần đảm bảo được đầy đủ nhất các nhóm chất dinh dưỡng cho thai kỳ mà không làm tăng cân cho mẹ.
Bài viết này sẽ gợi ý cho mẹ thực đơn cho bà bầu vào 3 tháng cuối đảm bảo chất dinh dưỡng tốt nhất cho cả mẹ và bé.
NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG TRONG 3 THÁNG CUỐI
Đa số phụ nữ mang thai đến giai đoạn này đều có tâm lý ăn nhồi nhét càng nhiều càng tốt để thai nhi tăng cân. Ở giai đoạn tam cá nguyệt cuối cùng, mẹ bầu không cần thiết phải ăn quá nhiều, chỉ cần nạp đầy đủ dưỡng chất mỗi ngày 1950 calorie.
Theo đó, thực đơn cho bà bầu vào 3 tháng cuối, vẫn nên tập trung vào nhóm giàu đạm, chất béo lành mạnh và những nhóm giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ. Những dưỡng chất cần tập trung và tăng cường nhiều là a-xít béo omega-3 và choline. Vì lúc này não và hệ thần kinh của thai nhi đang phát trên đà bùng nổ và hoàn thiện.
Một số lưu ý về thực đơn cho bà bầu và 3 tháng cuối:
- Uống đủ nước. Uống từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày theo lời khuyên của bác sĩ.
- Không được bỏ bữa, nhịn đói và nhịn ăn sáng.
- 4 giờ ăn một lần, với 1 khẩu phần ăn chia nhỏ và đủ chất dinh dưỡng.
THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU TRONG 3 THÁNG CUỐI KỲ
- Thực đơn cho bà bầu trong tháng 7
Đến tháng thứ 7 là thời gian cơ thể của mẹ bầu cần bổ sung nhiều sắt nhất. Mẹ có thể bổ sung sắt từ các nguồn thực phẩm như: rau quả, trái cây, thịt nạc, gan động vật, các loại đậu,… Cùng với đó cần bổ sung thêm nhiều canxi, i-ốt, photpho và kẽm. Các thực phẩm giàu chất này thường có trong: táo đỏ, rong biển, đậu tương, rau cải, mộc nhĩ đen, lạc, trứng gà,… và trong các loại cá, tôm, tép..
- Thực đơn cho bà bầu trong tháng thứ 8
Sang tháng thứ 8, mẹ cũng như con cần bổ sung thêm nhiều thực phẩm có chất dinh dưỡng cao. Một số thực phẩm được chuyên gia khuyến khích dùng trong tháng thứ 8 như: gạo, các loại ngũ cốc, trứng, các loại cá, thịt, gan động vật (lưu ý 1 tuần chỉ ăn 1 lần), các loại trái cây và rau xanh.
Đây là giai đoạn não bé phát triển nhanh, do vậy cần bổ sung nhiều omega-3 trong 3 tháng cuối này. Một số thực phẩm chứa chất dinh dưỡng này như: các loại hạt (hạt chia, hạt lạc, hạt dẻ,…), các loại thuỷ hải sản (đặc biệt là cá hồi),…
- Thực đơn cho bà bầu tháng thứ 9
Đây là tháng cuối cùng của thai kỳ và chào đón bé yêu chào đời, cũng là giai đoạn cá cơ quan chức năng trong bé được hoàn thiện đầy đủ. Do vậy, việc đáp ứng được đủ nguồn dinh dưỡng cho thai nhi ở tháng này là điều rất cần thiết. Sau đây là những lời khuyên của bác sĩ cho 4 tuần cuối về chế độ dinh dưỡng trong thực đơn:
- Chia nhỏ các bữa ăn thành 5-6 bữa thay vì là 3 bữa chính. Không nên nhịn ăn lâu hay bỏ bữa.
- Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi để giữ được xương chắc khoẻ, đồng thời giúp quá trình “sản xuất” cho con sau sinh được thuận lợi hơn.
- Uống nhiều nước và không nên ăn mặn nhiều
- Không nên ăn chắc đồ chứa quá nhiều chất béo, dầu mỡ để tráng tình trạng tăng cân.
- Bổ sung các chất béo tốt cho cơ thế từ những thực phẩm đến từ thiên nhiên.
- Ăn nhiều rau, củ, quả để tránh táo bón.
- Bổ sung thêm sắt trong thực đơn để tráng tình trạng bị thiếu máu và thiếu sắt.
- Thêm cá vào thực đơn 2 bữa/tuần để bổ sung thêm omega 3 cho trí não được phát triển toàn diện.
- Thêm vitamin theo hướng dẫn của bác sĩ.
- Ăn thức ăn chín, uống nước đun sôi để nguội, không ăn đồ sống phô mai chưa tiệt trùng để tránh nguy cơ bị sảy thai và sinh non.
GỢI Ý MỘT SỐ MÓN CHO THỰC ĐƠN CHO BÀ BẦU TRONG 3 THÁNG CUỐI
Thực đơn 1
- Bữa sáng: Phở, nước cam
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Cơm – Canh cua nấu bí xanh – Thịt lợn kho lạc (đậu phộng) – Chè đậu đỏ nước cốt dừa
- Bữa phụ 2: Yaourt
- Bữa chiều: Cơm – Đậu rồng xào tỏi – Canh mồng tơi nấu tôm khô – Đậu phụ dồn thịt sốt cà – Dưa hấu
- Bữa tối: Sapoche – Sữa
Thực đơn 2
- Bữa sáng: Miến gà – Sữa đậu nành
- Bữa phụ 1: Yaourt – Nho khô
- Bữa trưa: Cơm – Bông cải, nấm, cà rốt xào – Canh cải bó xôi nấu giò – Đậu phụ non sốt thịt bò bằm – Dưa lê
- Bữa phụ 2: Nui nấu thịt – Táo
- Bữa chiều: Cơm – Ngó sen xào tôm – Canh rong biển sườn son – Mực rán nước mắm – Quýt đường
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn 3
- Bữa sáng: Hoành thánh
- Bữa phụ 1: Chuối – Đậu hũ đường
- Bữa trưa: Cơm – Bông bí xào dầu hào – Canh khoai mỡ tôm băm – Cá thu kho trà xanh – Măng cụt
- Bữa phụ 2: Bánh mì nướng kèm phô mai
- Bữa chiều: Su hào xào nấm đông cô – Canh chua bông so đũa cá basa – Chả lụa kho tiêu – Thanh long
- Bữa tối: Sữa
