Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với các địa điểm du lịch, mà ngoài ra ẩm thực nơi đây còn được chấm với số điểm trên 9. Món ngon Phú Quốc chính là điểm sáng chói lọi, các món ăn được chế biến theo những phong cách mới lạ, khiến cho du khách phải vấn vương và không hết lời khen ngợi.
Bún kèn
Bún kèn là được xếp đầu tiên trong danh sách món ngon Phú Quốc, món ăn không quá xa lạ đối với người dân nơi đây. Bún kèn được chế biến từ cá ngân hay cá nhao xay nhuyễn, sau đó được đem đi chiên giòn. Một tô bún kèn full topping gồm: nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, nước cốt dừa.
Hương vị của tô bún kèn chắc chắn sẽ làm nao lòng người ăn, chỉ khi đến với đảo ngọc thì bạn mới có cơ hội được thưởng thức tô bún kèn này.
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản cực kỳ nổi tiếng của Phú Quốc. Thịt cá tươi sống được lọc để thịt phần lườn 2 bên và các nguyên liệu để bóp gỏi như hành tây, hành tím, ớt… được thái mỏng. Món cá trích lừng danh, nức mũi này đã khiến không ít người ghé đến Phú Quốc chỉ vì món ăn tuyệt vời này.
Món ghẹ tại Hàm Ninh
Làng chài Hàm Ninh là nơi cung cấp khá nhiều hải sản tươi ngon mà giá cả lại cực kỳ phải chăng. Món ngon Phú Quốc được liệt kê tiếp theo là ghẹ.
Ghẹ Hàm Ninh được đánh bắt ngay trong ngày cho nên độ tươi rói là không cần phải bàn cãi, thịt dày và nhiều gạch. Nếu đã có dịp ghé Phú Quốc, thì món ghẹ Hàm Ninh bạn nên thử qua một lần.
Bánh khéo
Bánh khéo – là món ăn mà chắc hẳn bạn đã từng nghe qua. Cái tên gọi bánh khéo được ra đời khi những chiếc bánh bé bé với đủ màu sắc thú vị, người nặn ra được chiếc bánh như vậy được ví như một nghệ nhân. Nhân bánh khéo có những loại như nhân dừa, nhân đậu xanh…
Chiếc bánh này cực kỳ phù hợp cho một trà lá tâm tình với nhau, và đây cũng là món ăn khá thích hợp với việc làm quà tặng.
Hải sâm
Hải sâm – đây là loại đặc sản Phú Quốc được nhiều biết đến và khen ngợi, chứa khá nhiều chất dinh dưỡng từ biển cả. Tuy giá thành có hơi cao nhưng vì là món ăn cao cấp nên được rất nhiều du khách mua để biếu tặng làm quà cho khách hàng hoặc người thân.
Cá sòng nướng
Cá sòng nướng không chỉ có ở nhiều vùng biển của nước ta như Phan Thiết, Long Hải hay Vũng Tàu, tại Phú Quốc loại cá này còn được biết tới như một loại đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc. Cá sòng nướng Phú Quốc có một hương vị rất khác, khi nướng trên bếp than hồng thịt cá có hương thơm khó cưỡng, khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt cá ngon đến độ nao lòng.
