Na là loại quả có chỉ số đường huyết (GI) là 54 (thuộc loại thực phẩm có chỉ số đường huyết khá thấp). Vì vậy, sử dụng với liều lượng phù hợp vẫn an toàn với bệnh tiểu đường.
Na là một loại quả giàu dinh dưỡng nhưng lại có vị ngọt. Chính vì vậy, có rất nhiều người lo ngại ăn quả na sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Hãy cùng theo dõi bài viết để có câu trả lời chính đáng về quả na và bệnh tiểu đường có “thân thiện” với nhau không nhé.
Lợi ích của quả na đối với người bệnh tiểu đường
Để biết được tác dụng của quả na với bệnh tiểu đường thế nào, trước tiên chúng ta cùng xem thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt của quả na ở bảng dưới đây:
| Thành phần dinh dưỡng | Định lượng | Tác dụng |
| Carbohydrate | 25,2 g | |
| Protein | 1.7 g | Protein được cơ thể phân hủy thành glucose và sử dụng làm năng lượng |
| Chất xơ | 2.4 g | Làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu lượng carbohydrate có trong thực phẩm khác để giữ đường huyết ở mức ổn định |
| Canxi | 30 mg | Giảm tình trạng bị loãng xương ở người tiểu đường |
| Magiê | 18 mg | Điều hòa lượng đường trong máu |
| Kali | 382 mg | Giải phóng insulin cần thiết cho người tiểu đường |
| Vitamin C | 19.2 mg | Giúp giảm lượng đường trong máu, tái tạo insulin |
| Sắt | 0.71 mg | Giảm tình trạng thiếu máu |
| Vitamin A | 33 IU | Giúp tăng cường thị giác, thúc đẩy tăng trưởng tế bào và mô cơ thể |
Quả na giúp kiểm soát quá trình tiêu thụ glucose
? Hàm lượng vitamin C khá cao (19.2mg/100g na) có tác dụng tăng cường sự hấp thu glucose vào cơ bắp để giảm lượng đường trong máu. Ăn na thường xuyên có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường tốt hơn bất kỳ loại thuốc nào.
? Lượng chất xơ lớn (2,4g/100g): Có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu lượng carbohydrate có trong thực phẩm khác để giữ đường huyết ở mức ổn định.
?Trong na chứa 18mg magie/100g na, có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu đi vào các bộ phận trong cơ thể và tạo ra năng lượng.
⏩ ⏩ Tìm hiểu thêm về HbA1c
⏩⏩ Hiểu đúng về cơn Tăng huyết áp
Bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường
Ngoài ra, quả na còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu khác rất hữu ích cho cơ thể và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường đạt hiệu quả và an toàn đến sức khỏe.
? Cải thiện sức khỏe tim mạch – phòng chống biến chứng tiểu đường: Na chứa 0.71mg sắt/100g, có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giúp hệ tim mạch vận hành tốt.
? Hạn chế mệt mỏi, stress: Na chứa 94 calo/100g, mang lại năng lượng cho cơ thể, hạn chế mệt mỏi, tránh kích thích hormon làm tăng lượng đường trong máu và giảm độ nhạy của insulin.
? Ngăn ngừa chứng viêm: Nhờ lượng vitamin C lớn và các chất chống oxy hóa như lutein… na giúp cải thiện tình trạng viêm nhiễm cho người bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, dù na mang lại nhiều lợi ích lớn nhưng vẫn cần ăn điều độ với lượng phù hợp. Bởi vì hàm lượng carbohydrate trong 100g na là 24g. Nên nếu ăn nhiều sẽ có thể làm tăng chỉ số đường huyết, ảnh hưởng xấu tới quá trình điều trị bệnh tiểu đường.
Cách tiêu thụ quả na phù hợp
Liều lượng: Sử dụng na lý tưởng nhất là 1 quả na 250g/ ngày và ăn ít hơn 3 lần mỗi tuần. Nếu ăn na nhiều và ăn cùng một lúc thì có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng sau ăn.
Cách dùng:
- Ăn trực tiếp thịt na
- Làm sinh tố hoặc ăn cùng sữa chua không đường
- Ăn sau bữa sáng hoặc bữa trưa
Lưu ý:
- Không nên nuốt hạt: Trong hạt na có chứa chất độc hại Annonacin, có thể gây ra một số tác dụng phụ nghiêm trọng với não, hệ thần kinh. Vì vậy, khi sử dụng na nên loại bỏ hết hạt trước khi ăn.
- Không nên ăn khi na vẫn còn ương: Khi ăn quả na vẫn chưa chín hẳn, còn ương thì có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa như: khó tiêu, táo bón.
- Chỉ ăn phần thịt na: Cũng giống như hạt na, vỏ na cũng chứa chất gây độc, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Vì vậy, trong quả na chỉ nên ăn phần thịt na, loại bỏ vỏ và hạt.
- Thay phiên với các hoa quả khác: Để tránh gây ngán thì người bệnh có thay đổi quả na với các loại quả khác để bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể và tốt cho bệnh tiểu đường như: bưởi, dâu tây, bơ…
- Kiểm tra chỉ số đường huyết thường xuyên: Người bệnh phải kiểm tra, theo dõi chỉ số đường huyết mỗi ngày để đảm bảo an toàn. Và chắc chắn chế độ ăn hàng ngày là khoa học và thân thiện với bệnh tiểu đường, không làm tăng chỉ số đường huyết.
Nhìn chung, quan niệm quả na không tốt cho người bệnh tiểu đường vì chúng chứa đường là sai, vì điều thực sự quan trọng ảnh hưởng tới lượng đường trong máu là chỉ số đường huyết thực phẩm. Có rất nhiều loại hoa quả có chỉ số đường huyết thấp và tốt đối với người bệnh tiểu đường. Người bệnh có thể yên tâm rằng nếu lỡ mắc bệnh tiểu đường thì vẫn có thể ăn được quả na nhé.
______________________________________________________________
Những bài viết liên quan
- Cùng tìm hiểu về chỉ số xét nghiệm tiểu đường
- Tìm hiểu thêm về chỉ số tiểu đường
- Chia sẻ thêm về hba1c
- Đọc và hiểu thêm về huyết áp người già
- Như thế nào là glucose
- Xem thêm chỉ số đường huyết của người bị tiểu đường
- Xem thêm về huyết áp bao nhiêu là bình thường
- Tìm hiểu thêm nguyên nhân tiểu đường thai kỳ
- Hiểu thêm về nhịp tim và huyết áp
